La barra | Nuestra Barra | Bar | Barre
Anxova del Cantàbric en AOVE (1 filet)
Anchoa del Cantábrico en AOVE (1 filete)
Cantabrian anchovy with EVOO (1 fillet)
Anchois de Cantabrie à l’huile d’olive (1 filet)
3,50 €
Seitó en vinagre (1 filet)
Boquerón en vinagre (1 filete)
Anchovies with vinegar (1 fillet)
Anchois au vinaigre (1 filet)
3,00 €
Olives ‘gazpachas’ amanides
Aceitunas gazpachas aliñadas
Dressed gazpacho olives
Olives gazpacho dressées
4,00
Els nostres platets | Nuestros platillos | Our dishes | Nos plats
Pernil ibèric (50gr / 100gr)
Jamón ibérico (50gr / 100gr)
Iberian ham (50gr / 100gr)
Jambon ibérique
17,00 / 24,00 €
Taula de formatges nacionals, codony i fruits secs
Tabla de quesos nacionales, membrillo y frutos secos
National cheese, codony and dried fruits
Plateau de fromages nationaux, gelée de coings, fruits secs et noix
16,00 €
Pop amb bolets a l’aroma de tòfona
Pulpo con setas al aroma de trufa
Octopus with mushrooms in truffle flavouring
Poulpe aux champignons à l’arôme de truffe
20,00 €
Pa de vidre amb tomàquet i oli AOVE
Pan de cristal con tomate y aceite AOVE
Glass bread with tomato and olive oil AOVE
Pain de verre à la tomate et à l’huile AOVE
3,50 €
Pa sense gluten
Pan sin gluten
Gluten-free bread
Pain sans gluten
4,00 €
Bunyols de bacallà amb romesco (mín: 4 unitats)
Buñuelos de bacalao con romesco (mín: 4 unidades)
Codfish fritters with romesco sauce (min: 4 u)
Beignets de morue à la sauce romesco (min: 4 u)
3,50 € / u
Croquetes de pernil ibèric de gla (mín: 4 unitats)
Croquetas de jamón ibérico de bellota (mín: 4 unidades)
Iberian ham croquettes (min: 4 u)
Croquettes de jambon ibérique (min: 4 u)
3,50 € / u
Croquetes de pollastre a l’ast (mín: 4 unitats)
Croquetas de pollo a l’ast (mín: 4 unidades)
Chicken croquettes (min: 4 u)
Croquettes de poulet à l’ast (min: 4 u)
3,00 € / u
Patates confitades al Cabrales
Patatas confitadas al Cabrales
Potatoes confit with Cabrales cheese
Pommes de terre confites au fromage Cabrales
9,00 €
Pebrots del padró amb flor de sal
Pimientos del padrón con flor de sal
‘Padrón’ peppers with fleur de sell
Piments ‘Padrón’ à la fleur de sel
6,50 €
Musclos al vapor o a la marinera
Mejillones al vapor o a la marinera
Mussels steamed or with ‘marinera’sauce
Moules à la vapeur ou à la marinière
10,00 €
Entrants | Entrantes
Amanida hortolana amb mézclum, tomàquet, olives, cogombre i pastanaga
Ensalada hortelana con mézclum, tomate, olivas, pepino y zanahoria
Vegetable salad with mézclum, tomato, olives, cucumber and carrots
Salade de légumes avec mézclum, tomates, olives, concombre et carottes
9,00 €
Amanida de formatge de cabra amb poma caramel·litzada, fruits secs i vinagreta
Ensalada de queso de cabra con manzana caramelizada, frutos secos y vinagreta
Goat cheese salad with caramelised apple, dried fruits and vinaigrette
Salade de fromage de chèvre avec pommes caramélisées, fruits secs et vinaigrette
12,00 €
Verdures de temporada a la planxa amb romesco de Tarragona i avellanes
Verduras de temporada a la plancha con romesco de Tarragona y avellanas
Grilled seasonal vegetables with Tarragona romesco sauce and hazelnuts
Légumes de saison grillés avec sauce romesco de Tarragone et noisettes
14,00 €
Espaguetis al gust (Napolitana, Pesto o Carbonara)
Espaguetis al gusto (Napolitana, Pesto o Carbonara)
Spaghetti to taste (Napolitana, Pesto or Carbonara)
Spaghetti au choix (Napolitana, Pesto ou Carbonara)
12,00 €
Els nostres arrossos i fideuàs | Nuestros arroces y fideuás | Our rice and ‘fideuá’ dishes | Nos plats de riz et de ‘fideuá’
Arròs de Parellada amb sípia, musclos i gamba vermella
Arroz de Parellada con sepia, mejillones y gamba roja
Parellada rice with cuttlefish, mussels and red shrimps
Riz Parellada avec seiches, moules et crevettes rouges
23,00 €
Arròs negre de sépia, calamarcets i peix de llotja
Arroz negro de sepia, calamarcitos y pescado de lonja
Black rice with cuttlefish, squid and fish from the fish market
Riz noir aux seiches, calamars et poissons du marché aux poissons
22,00 €
Arròs o fideuà de verduretes amb carxofes, bolets i espàrrecs verds
Arroz o fideuá de verduritas con alcachofas, setas y espárragos verdes
Rice or vegetable ‘fideuá’ with artichokes, mushrooms and green asparagus
Riz ou ‘fideuá’ aux légumes avec artichauts, champig- nons et asperges vertes
19,00 €
Fideuà de pescadors amb allioli
Fideuá de pescadores con alioli
Fisherman’s ‘fideuá’ with aioli
‘Fideuá’ du pêcheur avec aïoli
20,00 €
Peixos | Pescados | Fish | Poisson
Llobarro de 400gr a la sal amb verduretes a la brasa o patates forneres
Lubina de 400gr a la sal con verduritas a la brasa o patatas panaderas
400gr salt-grilled sea bass with grilled vegetables or baked potatoes
Bar grillé au sel de 400gr avec légumes grillés ou pommes de terre au four
25,00 €
Tataki de tonyina amb cruixent d’olives i pètals de tomàquet confitat
Tataki de atún con crujiente de olivas y pétalos de tomate confitado
Tuna tataki with crunchy olives and tomato confit petals
Tataki de thon aux olives croquantes et pétales de tomates confites
20,00 €
Morro de bacallà confitat en AOVE i el seu dolç de pebrots gratinats
Morro de bacalao confitado en AOVE y su dulce de pimientos gratinados
Codfish tail confit in AOVE and sweet peppers au gratin
Queue de morue confite à l’AOVE et poivrons gratinés
21,50 €
Calamar de potera a l’andalusa i la seva maionesa de llima
Calamar de potera a la andaluza y su mayonesa de lima
Andalusian-style squid with lime mayonnaise
Encornets à l’andalouse avec mayonnaise au citron vert
19,90 €
Tartar de tonyina nacional amb fons de guacamole
Tartar de atún nacional con fondo de guacamole
National una tartar with guacamole base
Tartare nationale de thon avec base de guacamole
26,00 €
Carns | Carnes | Meat | Viande
Steak tartar de rellom de rossa gallega
Steak tartar de solomillo de rubia gallega
Steak tartar of Galician beef sirloin steak
Steak tartare de bavette blonde de Galice
25,00 €
Rellom de vedella amb saltat de bolets de temporada
Solomillo de ternera con salteado de setas de temporada
Beef sirloin steak with sautéed seasonal mushrooms
Entrecôte de bœuf avec champignons de saison sautés
26,00 €
Tagliata d’entrecot de rossa gallega amb salsa Cafè París i patates fregides
Tagliata de entrecot de rubia gallega con salsa Café París y patatas fritas Tagliata of Galician blonde entrecote with Café Paris sauce and chips
Tagliata d’entrecôte blonde de Galice avec sauce Café Paris et frites
22,00 €
Pollastre del Prat rostit amb patates rostides i allioli
Pollo de El Prat asado con patatas asadas y alioli
Roast chicken from El Prat with roast potatoes and aioli
Poulet rôti d’El Prat avec pommes de terre rôties et aïoli
17,00 €
Conill de Girona rostit a la provençal amb patates confitades i allioli
Conejo de Girona asado a la provenzal con patatas confitadas y alioli
Rabbit from Girona roasted in Provençal style with confit potatoes and aioli
Lapin de Gérone rôti à la provençale avec pommes de terre confites et aïoli
18,00 €
Mitjana de vaca gallega (1kg) amb patates fregides i pebrots de padró (mín: 2 persones)
Chuletón de rubia gallega (1kg) con patatas fritas y pimientos de padrón (mín: 2 personas)
T-bone steak of rubia gallega (1kg) with chips and ‘padrón’ peppers (min: 2 people)
Steak d’aloyau blond de Galice (1 kg) avec pommes de terre sautées et poivrons ‘padrón’ (min: 2 personnes)
59,90 €
Cuixa de lletó de Burgos rostida a l’estil tradicional (mín: 2 persones)
Pierna de lechazo de Burgos asada al estilo tradicional (mín: 2 personas)
Leg of lamb from Burgos roasted in traditional style (min: 2 people)
Gigot d’agneau de Burgos rôti à l’ancienne (min: 2 personnes)
34,00 €
Postres | Postres | Desserts | Desserts
Coulant de xocolata negra 66% i gelat de vainilla
Coulant de chocolate negro 66% y helado de vainilla
Dark chocolate coulant 66% and vanilla ice cream
Coulant au chocolat noir 66% et glace à la vanille
7,50 €
Tatín de poma amb caramel i nata
Tatín de manzana con caramelo y nata
Apple tatin with caramel and cream
Tatin de pommes au caramel et à la crème
6,50 €
Pastís de formatge cremós i gelat de fruits secs
Tarta de queso cremoso y helado de frutos secos
Creamy cheesecake and dried fruit ice cream
Gâteau au fromage crémeux et glace aux fruits secs
6,90 €
Tiramisú casolà amb licor de cafè
Tiramisú casero con licor de café
Homemade Tiramisu with coffee liqueur
Tiramisu maison à la liqueur de café
6,50 €
Crema catalana casolana
Crema catalana casera
Homemade Catalan cream
Crème catalane maison
5,90 €
Selecció de gelats (2 boles)
Selección de helados (2 bolas)
Selection of ice creams (2 scoops)
Sélection de glaces (2 boules)
6,50 €
Delícies del Sant Pau: Catànies, trufes, bombons i macadàmies (ideal per a dues persones)
Delicias de Sant Pau: Catanias, trufas, bombones y macadamias (ideal para 2 personas)
Sant Pau delicacies: Catanias, truffles, chocolates and macadamias (ideal for 2 people)
Gourmandises de Sant Pau: Catanias, truffes, chocolats et macadamias (idéal pour 2 personnes)
17,50 €
Nota:
El servei a la terrassa té un suplement del 10% sobre els preus indicats.
El servicio en la terraza tiene un suplemento del 10% sobre los precios indicados.
The service on the terrace has a supplement of 10% on the indicated prices.
Le service sur la terrasse a un supplément de 10% sur les prix indiqués.
